促銷首單免費是怎么做 蛋糕店怎么做營銷推廣增加客單量？

蛋糕店怎么做營銷推廣增加客單量？比較傳統的蛋糕店裝在上個世紀靠口碑就可以不讓很多客戶，但確實經濟大爆發開來，獵殺者店面越來越多，這時候就不是的話產品有特色，或則價格比別人低，營銷做的狠。蛋糕店的產品特

蛋糕店怎么做營銷推廣增加客單量？

比較傳統的蛋糕店裝在上個世紀靠口碑就可以不讓很多客戶，但確實經濟大爆發開來，獵殺者店面越來越多，這時候就不是的話產品有特色，或則價格比別人低，營銷做的狠。蛋糕店的產品特色要看店里面做的蛋糕與別人家大體不同，還是有自家的特色。如果不是產品不同那拼服務，總要有強項客戶才會選你。詳細從200以內幾點來結論：

第一、直接切換到用戶思維

用戶思維之產品：千萬不能老是以店老板的身份是想事情，每天都盤算成本是多少啊，利潤有多少啊等等，把自己轉換的成客戶，到那些做的好的蛋糕店去去逛逛，看一下人家的產品和自己的產品有哪些有所不同，哪里好，哪里不好。蛋糕的樣式、蛋糕的口感等等。做的好的店面那肯定有鎮店的產品。但當然又是不足之處，都找出。營銷時就可以算自己的長處，說別人的短處。。

用戶思維之服務：現在的大的消費環境基本上都轉換的到了用戶為主兼顧的時代，反而產品要好但是服務也要跟的上才行，.例如包裝怎么設計什么，諸如店面服務人員構造水平怎么，這些自己沒有譜的話，雖然做個參考做的好的同行學一學就都有了，必須得派人去體驗，判斷那些讓他覺得舒服點的地方，學習總結下了回家去給自己的服務員培訓，找不到那些讓人很不舒服的地方也總結過去，告知自己的服務員要以此為鑒。

第二、人群分析。現在人們買蛋糕有幾情況呢，1、過生日的生日蛋糕。2、給小孩子奶油蛋糕。3、下午茶糕點。4、各種中西式糕點。這里有兩個方面要結論，一是店面所在地周邊環境，要是是小區的話應該要是生日蛋糕和各種大小糕點為主，如果是在商務區，就得估計是下午茶糕點和中式甜點為主來滿足辦公人群。不同的人群有差別的產品喜好，只有一找準切入點了周邊人群的特性才好判斷店面以什么類型的產品為主打。

第三、拓寬營銷渠道，減少現場售賣。現在也已再次進入線上線下融合的時代了，一個比較傳統店面除開線下自有流量多，要擴大客單量好是的應該是線上獲客，線下同城產品配送。我的好友里面就有一家做蛋糕，他們只在朋友圈做營銷，告的是用戶的口碑相傳，生意的很火，基本都一上午時間就可以把全天的訂單排滿了。

推薦一下幾個，要是店面周邊是商務區的話，是可以多注冊幾個美女帥哥的號，先打開的附近的人，來去添加，基本是都是附近上班，另外后應該是基礎聊天也也可以邀請到店面來年輕潮流，平時朋友圈多見于兒童一些蛋糕的照片，照片拍的漂亮點，讓人看了有想吃的。

假如店面周邊是小區，這樣的話就多少小區里面逛逛，尤其是周末的時候可以找溜娃的奶爸奶媽們一起聊天，現在每個小區都是業主群，這個可以加到群里，拽著在附件的人都加一遍，如果能大家想吃蛋糕的時候就恐怕會聽到你了。

后來，總結再看看，渠道推廣的有很多，但這些也是把式，核心我還是要總結自己的長處和自己產品的賣店，別外能找到自己的目標人群才是王道，重視培養自己的死忠粉吧。

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