山西的八大碗是什么 山西老八碗有哪些? 2023-03-18 2505 正宗山西八大碗?這“十三花”,雖然只有八種,但是會根據財主家庭狀況的優劣,肯定在原材上是不同的,但是基本就是大雜燴、糖醋丸子、豬肘子、羊肉火鍋、江蒸糕、茄夾、豆腐、酥肉湯這八樣。 正宗山西八大碗?這“十三花”,雖然只有八種,但是會根據財主家庭狀況的優劣,肯定在原材上是不同的,但是基本就是大雜燴、糖醋丸子、豬肘子、羊肉火鍋、江蒸糕、茄夾、豆腐、酥肉湯這八樣。