茄子白菜粉條能一起炒嗎(農村大鍋雜燴菜做法？)
材料一個圓形茄子一斤豆子卷心菜是可選的半斤熟肉適量細粉條蔥適量一些豆醬鹽，雞粉，耗油，醬油，生抽。練習步驟第一步切白菜、豆角、茄子、熟肉，隨便你喜歡什么，看心情，炒鍋上火，倒油，油六成熱的時候把肉和蔥
材料
一個圓形茄子
一斤豆子
卷心菜是可選的
半斤熟肉
適量細粉條
蔥適量
一些豆醬
鹽，雞粉，耗油，醬油，生抽。
練習步驟
第一步
切白菜、豆角、茄子、熟肉，隨便你喜歡什么，看心情，炒鍋上火，倒油，油六成熱的時候把肉和蔥花同時放入鍋里，蔥香的時候加入豆瓣醬，翻炒入味，再把豆角、白菜、茄子放入鍋里翻炒，加調料，嘗咸。
第二步
鍋燒開后放入粉絲，轉小火燉20分鐘左右，看自己粉絲的情況，看是否軟爛。
第三步
蓋上鍋蓋燉至粉絲變軟，吸收湯汁的味道；關火點幾滴香油出鍋。