周口哪家的胡辣湯好喝(周口那家的胡辣湯最好喝？)

周口那家的胡辣湯最好喝？周口市金記胡辣湯，口味偏不辣，水煎包、燒餅好吃。西華縣張大輝總店羊肉味胡辣湯，辣味中等，放點醋很好喝，水煎包素餡好吃；高四民胡辣湯七塊的好喝，辣味偏麻辣；華遙胡辣湯，西華店最大

周口那家的胡辣湯最好喝？

周口市金記胡辣湯，口味偏不辣，水煎包、燒餅好吃。西華縣張大輝總店羊肉味胡辣湯，辣味中等，放點醋很好喝，水煎包素餡好吃；高四民胡辣湯七塊的好喝，辣味偏麻辣；華遙胡辣湯，西華店最大，胡辣湯口味偏不辣；高老婆有小時候的味道；方中山巨辣，腸胃不好不推薦喝，不過口感很過癮，油炸盒子很好吃。逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯，畢竟上過舌尖上的中國（但個人感覺沒要張大輝好喝）；老楊家胡辣湯，這個感覺是逍遙第一，但是在西華來說前3之內(nèi)。

周口那家的胡辣湯最好喝？

老楊家胡辣湯最好喝，口感好，湯味正，喝了很爽

周口那家的胡辣湯最好喝？

老胡家胡辣湯最好喝。因為喝湯全品味道好不好，我認(rèn)為老胡家湯比老楊家湯-老佟家湯等等，都好喝。

河南省周口市作為胡辣湯的發(fā)源地之一，哪家胡辣湯最好喝？

周口市金記胡辣湯，口味偏不辣，水煎包、燒餅好吃。西華縣張大輝總店羊肉味胡辣湯，辣味中等，放點醋很好喝，水煎包素餡好吃；高四民胡辣湯七塊的好喝，辣味偏麻辣；華遙胡辣湯，西華店最大，胡辣湯口味偏不辣；高老婆有小時候的味道；方中山巨辣，腸胃不好不推薦喝，不過口感很過癮，油炸盒子很好吃。逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯，畢竟上過舌尖上的中國（但個人感覺沒要張大輝好喝）；老楊家胡辣湯，這個感覺是逍遙第一，但是在西華來說前3之內(nèi)。西華有一家北舞渡胡辣湯，生意很好，但是羊肉味很重，個人不喜歡喝，但是人家確實生意很好！西華人最多的是張大輝總店和華遙，兩個感覺口感都很好，華遙地方很大，而且碗比別的店里面的胡辣湯碗大一點，不過一點也不辣。

周口早餐最好的地方？

華耀城B區(qū)東大門向南新開的一家金記胡辣湯早餐店不錯，剛開業(yè)幾天，店里干凈衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度也好。

河南哪里的胡辣湯最好喝？

只聽說過逍遙鎮(zhèn)和北舞渡的，只能叫做“略知一二”。

胡辣湯不僅河南人在做，外省也有做的。不過這不妨礙胡辣湯成為河南美食的招牌，在河南，沒有胡辣湯簡直就不算是早餐店。豫菜名目很多，但沒有哪個比這種幾塊錢的路邊小吃更著名了。

在河南，胡辣湯有很多流派，定位稍有差別，味道差異也比較大，影響力更是差別巨大。

胡辣湯由淀粉、胡椒等多種調(diào)味料和中草藥調(diào)配而成，味道香辣可口，提神開胃。外省人突然接觸胡辣湯，會覺得太辣了，有點受不了；但時間久了，自然會領(lǐng)會它的妙處，進(jìn)而愛上它。

這是因為，人們早上普遍胃口不好，沒食欲。可是為了一上午的繁重工作，又不能不吃飯，用一碗味道濃郁的胡辣湯來開胃，是再恰當(dāng)不過了。

胡辣湯有兩大圣地：逍遙鎮(zhèn)和北舞渡鎮(zhèn)，影響力最大。那些胡辣湯店，基本上都要標(biāo)示正宗逍遙鎮(zhèn)或北舞渡，以彰顯身價。

不過，有一句話需要大家記住：要想喝到味道最好、最正宗的胡辣湯，還得到逍遙鎮(zhèn)或北舞渡去。

逍遙鎮(zhèn)

逍遙鎮(zhèn)在河南周口市西華縣境內(nèi)，地處沙河、潁河之間。

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯是最成功的胡辣湯流派，商業(yè)開發(fā)最為成功，形成了京遙、老楊家、高記等多個胡辣湯企業(yè)，具有全國影響力。

胡辣湯是逍遙鎮(zhèn)的核心產(chǎn)業(yè)，幾乎一半的店鋪都從事相關(guān)的生意，其中不乏上規(guī)模的胡辣湯店。

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯比較辛辣（略微超過本人承受能力），顏色較深。如果不計較過辣的問題（當(dāng)然不同的人感受也不同，我在這里主觀了），味道是蠻香的。

不過，外地的逍遙胡辣湯和逍遙鎮(zhèn)上的胡辣湯有明顯區(qū)別，辣味較輕，顏色較淺，湯看起來比較透亮。這顯然是因為逍遙鎮(zhèn)上的大店在教學(xué)徒的時候，有所保留導(dǎo)致的。

北舞渡鎮(zhèn)

北舞渡鎮(zhèn)在河南漯河市舞陽縣境內(nèi)，北臨沙河。

北舞渡鎮(zhèn)本身比逍遙鎮(zhèn)更繁華，但這源于產(chǎn)業(yè)的多樣性，并不是那么專業(yè)的胡辣湯產(chǎn)地。北舞渡胡辣湯省內(nèi)口碑不錯，但商業(yè)開發(fā)遠(yuǎn)不如逍遙鎮(zhèn)，影響力只限于河南省內(nèi)。

鎮(zhèn)上的大店，都集中在穿鎮(zhèn)而過的S220省道兩側(cè)。口碑較好的有閃家、丁家等三四家。

北舞渡胡辣湯辣味較輕，香味較突出，湯顏色較淺，顯得比較粘稠。這個本人比較喜歡，但身邊有熟人嫌味道不夠濃烈。兩大流派孰優(yōu)孰劣，本人的意見并不重要，但風(fēng)格迥異是絕對的。

北舞渡胡辣湯的配方流傳較廣，并沒有被幾家大店壟斷，因此在北舞渡以外喝到正宗胡辣湯的可能性比掛逍遙鎮(zhèn)牌子的要高一些。

除了上面這兩大門派，其它胡辣湯流派影響力就小多了，頂多在自己的地級市形成一定的名聲。

遜母口胡辣湯：在周口小有名氣，除遜母口鎮(zhèn)外，只有周口內(nèi)有一些掛遜母口牌子的。我喝過，味道不錯，但定位不高，不像兩在門派有標(biāo)價10元的“高檔湯”。而且早餐時間一過，就喝不到了。

開封素胡辣湯：也有一定名氣。本人沒喝過，不作評價。

鄭州方中山胡辣湯：方中山不是什么傳統(tǒng)流派，但是一個比較成功的連鎖品牌，也有不少人沖著它的招牌去喝的。味道不錯，但有些食客嫌它“信球辣”。

我所知道的就這些，有漏掉的歡迎朋友們補(bǔ)充。