店里的奶茶是怎么做的 飲品店的奶茶是怎樣做的？！？

飲品店的奶茶是怎樣做的？！？先提前做一大桶奶茶。直接做一大桶原味奶茶成品，在此基礎(chǔ)上還可以做其他口味的奶茶，方便快捷。主要制作方法是先在桶中浸泡一半量的茶葉，然后在茶葉中加入適量的奶精、果糖等調(diào)味劑，

飲品店的奶茶是怎樣做的？！？

先提前做一大桶奶茶。直接做一大桶原味奶茶成品，在此基礎(chǔ)上還可以做其他口味的奶茶，方便快捷。主要制作方法是先在桶中浸泡一半量的茶葉，然后在茶葉中加入適量的奶精、果糖等調(diào)味劑，加熱攪拌均勻，待茶葉小火煮沸后再加入適量的水。如果需要熱奶茶，倒出適量即可。如果顧客需要冰鎮(zhèn)奶茶，你需要再拿一桶，分出一些奶茶放入冰箱。這樣做出來的奶茶已經(jīng)是成品了，就等客戶上門，直接配好。如果你注意觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題。

第二，提前做好半成品奶茶。半成品奶茶可以很好的保留奶茶的口感和味道，讓每杯奶茶的味道都差不多，這也有效的讓奶茶的制作變得更加容易。這種半成品奶茶的制作方法是先將茶沖泡，然后在沖泡好的茶中加入與上述等量的添加劑，如奶精、果糖等。同樣也需要小火熬煮，不同的是熬煮后不用加水，直接放入桶中。這樣，奶茶半成品就做好了。如果需要熱奶茶，就拿一個(gè)杯子，取半成品奶茶的五分之三，然后燒水?dāng)嚢杈鶆颉Ｈ绻枰?zhèn)奶茶，取半成品奶茶的五分之三，然后加入冰塊攪拌均勻。

三、提前準(zhǔn)備好所有的奶茶輔料，比如常用的奶茶輔料:珍珠、椰子、仙草、布丁、爆珠、紅豆、芋頭球等。奶茶店每天開業(yè)前都會(huì)準(zhǔn)備這些奶茶輔料。客戶訂貨時(shí)，半成品可直接加工。

飲品店的奶茶是怎樣做的？！？

飲品店的奶茶是怎樣做的？！？

1.準(zhǔn)備牛奶，紅茶包，草粉。

2.把牛奶倒進(jìn)一個(gè)小鍋里，加入糖。

3.加入紅茶包，用中小火煮奶茶，煮的時(shí)候經(jīng)常搖紅茶包。煮沸，冷卻，倒入杯中，冷藏。

4.取30克曹憲粉，放入小鍋中。(一包100克)

5.加入150毫升清水，攪拌至均勻無顆粒。

6.慢慢倒入700 ml開水，邊加邊順著方向攪拌。再加火煮開，然后關(guān)火。

7.將煮好的曹憲果凍倒入保鮮盒中，冷卻后放入冰箱冷藏。

8.冰鎮(zhèn)曹憲果凍，用刀輕輕切成片。

9.把它放在杯子里。

10.倒入冰鎮(zhèn)奶茶，加少許冰塊即可享用。