燉湯食譜大全(十大萬能湯？)

秋天燉湯食譜？1.排骨蓮藕玉米山藥胡蘿卜湯2.栗子山藥雞湯3、冰糖銀耳枸杞湯4.黃芪黨參燉雞湯。5.鯽魚豆腐湯6.枸杞紅棗烏雞湯7.沙參玉竹老鴨湯秋天燉湯食譜？秋季養生湯湯配方：鯽魚豆腐湯配料：鯽魚、

秋天燉湯食譜？

1.排骨蓮藕玉米山藥胡蘿卜湯

2.栗子山藥雞湯

3、冰糖銀耳枸杞湯

4.黃芪黨參燉雞湯。

5.鯽魚豆腐湯

6.枸杞紅棗烏雞湯

7.沙參玉竹老鴨湯

秋天燉湯食譜？

秋季養生湯湯配方：鯽魚豆腐湯配料：鯽魚、豆腐腦。調料：料酒、蔥姜、鹽、食用油。豆腐切成5 mm厚的片，用鹽水浸泡5分鐘，瀝干備用。鯽魚的魚鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽腌10分鐘。器皿內熱色拉油，爆香姜片，將魚兩面煎熟，加入適量清水，小火燜25分鐘，然后放入豆腐片，調味，加入少許濕淀粉，攤薄，撒上蔥花。根據口味也可以撒上生菜絲等。

二、秋季養生湯煲湯食譜：蓮藕排骨湯功效：蓮藕能清心降火，潤肺燥，是秋季食用的最佳蔬菜。營養豐富，高蛋白排骨，清熱化痰，補血養顏，滋腎補血，滋陰潤燥。原料：排骨300g，蓮藕300g，香蔥2根，生姜1片，調料：料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙，精鹽2茶匙，味精1茶匙。

1.將排骨洗凈，切成3cm長的段，將蓮藕表面的糙皮刮去，切塊洗凈。

2.生姜洗凈，切成兩半。鍋中放入適量的水，加入半片姜、香蔥和料酒。燒開后放入排骨中，蘸水撈出備用。

3.炒鍋置火上，加水，放入排骨、半片姜、香蔥，大火燒開，撇去浮沫再用小火燉20分鐘左右。

4.將蓮藕、排骨、湯汁倒入砂鍋，再燉30分鐘，挑出姜、韭菜，放鹽、胡椒粉、味精。

三、秋季養生湯湯料配方：鮮蘑菇湯原料：鮮蘑菇、金針菇、柳菇、香菇、杏鮑菇、西蘭花、高湯600、鹽適量做法：

1.鮮菇和金針菇去蒂，用酒洗凈，瀝干水分，切片。

2.平菇和杏鮑菇用酒洗凈，瀝干，用手撕成條狀。

3.香菇用酒洗凈，瀝干，切成兩半。

4.西蘭花焯水至翠綠色，先用冰水浸泡，撈起瀝干備用。

5.將蔬菜高湯倒入鍋中，加入做法1、2、3中的所有食材大火燒開，改中低火繼續煮10分鐘左右，再加入做法4中的西蘭花和調味料，稍微攪拌。

秋天燉湯食譜？

秋燉，每年秋天我都喜歡喝蓮藕排骨湯。很好，因為秋天的天氣早晚有點冷，空氣干燥，夏天的炎熱天氣也在慢慢改變。當季節變化時，我喝更多的燉肉。橄欖油是最好的油，動物油，植物油代替。對于烹飪來說是很好的健康飲食。經常做飯的時候用橄欖油對身體有好處。