怎么做生日蛋糕 生日蛋糕做法步驟？

生日蛋糕做法步驟？配料：10寸奇峰蛋糕胚、奶油、巧克力、黃桃、紅色食用爽膚水、綠色食用爽膚水。練習(xí)步驟：第一步。從腰部中間將蛋糕胚切成2塊。第二步：將黃桃表面的水瀝干，切成小塊備用。第三步：將面霜打至

生日蛋糕做法步驟？

配料：10寸奇峰蛋糕胚、奶油、巧克力、黃桃、紅色食用爽膚水、綠色食用爽膚水。

練習(xí)步驟：

第一步。從腰部中間將蛋糕胚切成2塊。

第二步：將黃桃表面的水瀝干，切成小塊備用。

第三步：將面霜打至整個(gè)頭發(fā)。

第四步：將蛋糕底部放在糖果盤(pán)上，上面放一塊蛋糕，均勻的涂上一層奶油。

第五步。將切好的黃桃均勻的攤開(kāi)。

第六步。再覆蓋一層奶油。

第七步。蓋上另一塊蛋糕，用手輕輕按壓，上面堆上奶油。

第八步。慢慢旋轉(zhuǎn)糖果盤(pán)，用刮刀將奶油均勻涂抹在蛋糕上，用牙簽在表面畫(huà)出慵懶的圖案。

第九步。準(zhǔn)備一碗開(kāi)水。將巧克力放入裱花袋中，在沸水中融化。融化后在前面剪一個(gè)小口(不要剪太大，不好控制)。

第十步。雙手拿著裝著巧克力的滾邊包，一氣呵成的畫(huà)出慵懶的圖案。

第十一步：選擇滾邊口，套好滾邊袋，放入鮮奶油。

第十二步?？蜚紤械念^發(fā)。

第十三步。把剩下的面霜分成2份，一份加少量綠色素，另一份加少量紅色素。

第十四步：給臉和其他地方裝框完成。

生日蛋糕做法步驟？

食品

面包機(jī)(1套)低筋面粉(100克)

打蛋器(1套)雞蛋(4個(gè))白沙(120克)

牛奶(60克)色拉油(植物油)(少量)

李子(1公斤)

步驟1:把準(zhǔn)備好的四個(gè)雞蛋打在一個(gè)干凈的碗里，然后分別把蛋黃撈出來(lái)放在另一個(gè)碗里(最好有蛋黃分離器)，但是蛋清一定不能和蛋黃混在一起，否則蛋清送不走。

步驟2:蛋黃分三次加入糖(60g)、油、牛奶，攪拌均勻即可，不要打。將低筋面粉篩入蛋黃糊中，用橡膠抹刀快速劃開(kāi)，快速攪拌均勻(三針筷子可代替橡膠抹刀)。

步驟3:把打蛋器調(diào)到中速，開(kāi)始打蛋白。在打漿的過(guò)程中，第一次加入20g細(xì)砂糖，之后再加入20g，直到有點(diǎn)粘稠。當(dāng)?shù)鞍子旭薨檿r(shí)，再加入20g，直到蛋白被拉起，凸起。如果提示能掉下來(lái)，就要繼續(xù)打。

步驟4:分三次將蛋白加入蛋黃糊中。攪拌時(shí)，不要轉(zhuǎn)圈。從下往上翻，輕柔快速，以免蛋糊消泡。

步驟5:現(xiàn)在在面包機(jī)桶里刷一層油，然后把攪拌好的蛋糕糊倒入面包機(jī)桶里，然后輕輕滴幾下把氣泡搖出來(lái)，按下烘焙模式。

步驟6:大約30分鐘后，熱氣騰騰的蛋糕從烤箱里出來(lái)，然后把蛋糕倒過(guò)來(lái)，防止蛋糕被強(qiáng)行塞進(jìn)去。

步驟7:將500克李子洗凈，將洗凈的李子晾干待用。如果水沒(méi)干，煮醬的時(shí)候蒸發(fā)水分就要花更多的時(shí)間，浪費(fèi)時(shí)間和精力。

步驟8:將李子去皮去核，切成小塊。切成兩半，撒上250克白糖，淹沒(méi)約2小時(shí)。

步驟9:李子被水淹出水面。這時(shí)候加入250g我們預(yù)期準(zhǔn)備好的麥芽糖，倒入面包機(jī)的桶里。如果想果汁味道更濃一點(diǎn)，我們可以一起倒100ml左右從商場(chǎng)買(mǎi)的濃縮芒果汁。只要按下面包機(jī)的果醬鍵功能，聽(tīng)到一聲“?！本涂梢粤?。如果沒(méi)有面包機(jī)，可以用鍋煮。只需攪拌，用中火煮至粘稠即可。

生日蛋糕做法步驟？

材料(6寸生日蛋糕)

1個(gè)新鮮出爐的母蛋和3個(gè)雞蛋

2食用油35克

3純牛奶40g

4-面筋面粉50克玉米淀粉5克

白糖50g 20g，蛋清50g，淡奶油20g。

6.稱一個(gè)食物！稱重非常重要

7個(gè)打蛋器，可以打蛋白和奶油。請(qǐng)隨意！我都是手動(dòng)做的，事實(shí)證明我的心還是可以用心送走的。

8淡奶油250ml，如果喜歡奶油多的可以酌情加一點(diǎn)點(diǎn)！

9和一個(gè)6英寸的蛋糕模具。

多準(zhǔn)備一些你喜歡的水果！

練習(xí)步驟：

將三個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分開(kāi)，蛋黃中加入35g食用油、40g純牛奶、50g低筋面粉和5g玉米淀粉，然后慢慢攪拌(為什么要慢？因?yàn)槲铱戳私坛陶f(shuō)防止面筋上升日，聽(tīng)聽(tīng)就知道了)。

2在蛋清中加入幾滴檸檬汁或白醋，分三次加入50g白糖，用盡全力攪拌，直到感覺(jué)有阻力，可以提起筆尖。當(dāng)然是電動(dòng)打蛋器，請(qǐng)放心輕松完成！

將一勺蛋清奶油舀入蛋黃糊中，呈之字形攪拌均勻，然后全部倒入蛋清奶油中，攪拌均勻，最后倒入6寸模具中，搖晃幾下，放入烤箱，150烤50分鐘。

4蛋糕烤好后，馬上拿出來(lái)，倒扣，晾涼！大概需要兩個(gè)小時(shí)，所以很容易脫模。取出蛋糕后，切成三層備用。

5打鮮奶油！我用過(guò)安佳鮮奶油，一次就成功了。方法如下：3360淡奶油一定要從冰箱里拿出來(lái)，不銹鋼盆提前半小時(shí)放入冰箱。取出鮮奶油倒入冷藏的不銹鋼盆中，加入20g細(xì)糖，用盡全力順時(shí)針?biāo)?！整個(gè)過(guò)程大概不到十分鐘。綜上所述，鮮奶油害死了喜歡低溫的人。

6.把你喜歡的水果切成小塊。因?yàn)樽雎愕案獠挥玫案庑偷哪ɑ覚C(jī)，所以要準(zhǔn)備一個(gè)裱花袋，里面裝奶油。但是那些像我一樣沒(méi)有裱花袋的人呢？整理保鮮袋。找個(gè)小角落，折起來(lái)，兩邊斜切兩刀，就能輕松解決！

最后就像蓋房子一樣，一層一層的擠奶油，當(dāng)它變成水果的時(shí)候，完美的裸蛋糕就可以輕松出爐了！