電餅鐺披薩的做法(披薩的家常做法電餅鐺做法？)

電餅鐺做披薩的做法？原料如下：3360面，一斤泡打粉，一些牛奶，一袋黃油，一點奶酪，多多益善。如果想嘗起來更正宗，可以在淘寶上買披薩專用奶酪。番茄醬鴨胸培根，火腿半斤(后來丟棄)，紅黃綠甜椒，西紅柿一

電餅鐺做披薩的做法？

原料如下：3360面，一斤泡打粉，一些牛奶，一袋黃油，一點奶酪，多多益善。如果想嘗起來更正宗，可以在淘寶上買披薩專用奶酪。番茄醬鴨胸培根，火腿半斤(后來丟棄)，紅黃綠甜椒，西紅柿一個，草菇罐頭一個，洋蔥少許。看起來很多東西，做起來也不復(fù)雜。首先，切下一小塊黃油，融化。再倒入面粉。如果喜歡黃油濃郁的味道，可以再加一點。我切了兩小塊，有兩個鵪鶉蛋那么大，覺得多放了一點，就帶了點披薩的味道。打入一個雞蛋，攪拌它。然后慢慢倒入牛奶，邊倒邊擰，加入少許酵母。菜譜上說：面不能太軟，所以沒敢多放牛奶。后來，蛋糕的味道變硬了。我覺得將近一袋牛奶配一斤面比較好。手工制作面條需要兩個小時。面團(tuán)做出來后會徹底攪拌，口感會更濃。把面條再保存三到五分鐘。辣椒切絲或切丁，蘑菇和西紅柿切片，火腿肉用累了，鴨胸切片備用。鍋里放一點油，把蘑菇片、辣椒絲和西紅柿稍微炒一下，加一點鹽和一點黑胡椒。把它放在電餅鐺里，邊緣朝上。鋪一層番茄醬，鋪一層炒菜。用碎奶酪蓋住盤子。我在上面覆蓋了厚厚的一層。然后鋪上鴨胸，蓋上芝士絲，再加點蔬菜，最后蓋上芝士絲。用電餅鐺加熱，找個高蓋。不要使用電餅鐺的蓋子。烤20-20個小時。

披薩的家常做法電餅鐺做法？

做法如下：

1.一些高筋面粉和低筋面粉；酵母粉1-2g；200ml牛奶的；黃油和馬蘇里拉奶酪；1瓶番茄醬，2根香腸和半個洋蔥。

2、發(fā)面。將200g高筋面粉和200g低筋面粉放入盆中，用半碗40%的牛奶將酵母粉融化，放入面條中。將一些融化的黃油、糖、鹽和剩余的牛奶一點一點地加入面條中。用筷子攪拌面條，面條可以變軟。蓋上盆蓋3-4個小時。

3.面團(tuán)做出來后，會比之前的面團(tuán)大幾倍。取出一小塊，搟成0.5cm左右厚的薄圓餅，用叉子在上面叉一些洞。

4.將番茄醬和洋蔥丁(青椒丁、蘑菇丁、雞胸肉等)翻炒。可以根據(jù)自己的喜好添加)在煎鍋里做披薩醬。冷卻后，鋪在圓餅上，然后將火腿切成薄片，再用切絲工具將馬蘇里拉芝士抹平，緊緊的鋪上一層。

5.電餅鐺加熱30秒，倒點油，用刷子將油均勻的刷在上、下板上。可以把準(zhǔn)備好的蛋糕放進(jìn)去，蓋上蓋子，烤1分鐘左右打開烤盤的蓋子，關(guān)掉上面的開關(guān)按鈕，防止蛋糕上的奶酪被烤焦。根據(jù)烤盤的火候不同，下板的按鈕有時不得不先關(guān)了再開，以防烤焦餅底。