面包機做面包的配方 面包機做面包的配方大全？
面包機做面包的配方大全？70克配方奶粉：一袋純牛奶(220ML)加熱到37度左右。一個雞蛋半勺鹽兩湯匙色拉油(或黃油)兩湯匙糖兩杯半(高筋面粉)一勺新買的酵母使用面包機附帶的勺子。從歐洲面包的11種食
面包機做面包的配方大全？
70克配方奶粉：
一袋純牛奶(220ML)加熱到37度左右。
一個雞蛋
半勺鹽
兩湯匙色拉油(或黃油)
兩湯匙糖
兩杯半(高筋面粉)
一勺新買的酵母
使用面包機附帶的勺子。
從歐洲面包的11種食譜中選擇750g，做出松軟蓬松的面包，比你買的好吃。
900克配方奶粉：
純牛奶(275毫升)被加熱到大約37度。
三個雞蛋
半勺鹽
兩湯匙色拉油(或黃油)
四湯匙糖
三杯半(高筋面粉)
一勺新買的酵母
一勺新買的改良劑
使用面包機附帶的勺子。
歐洲面包10個配方，900克，就能做出松軟蓬松的面包，比你買的好吃。
還可以適量加點煉乳和葡萄干。
500克配方奶粉：
1.33602湯匙油(最好先把油放掉，直接倒在攪拌軸上，然后裝上攪拌刀，可以省去平時加油的潤滑保護)
2.33601/3茶匙鹽
3、糖：4湯匙(愛甜)，一般3湯匙。
4.1個雞蛋(根據本地雞蛋和外地雞蛋的大小)
5.純牛奶：105毫升-110毫升
6.向：1桶面包粉中加入2/3桶(250克)。
7.1/5茶匙面包改良劑(天使牌不含溴酸鉀)
8.33601茶匙酵母
9、燃色：燈
10、重量：輕(900g)
普通面包
配料700克面包900克
270毫升水330毫升
3湯匙植物油4湯匙
1 1 1/2茶匙鹽2茶匙
兩湯匙糖兩湯匙
面包4杯5杯半
干酵母1 2/3茶匙2茶匙
備注：
1.添加順序應與配料表中的順序一致。
2.建議使用精煉植物油或調和油。
3.程序：面包適用。
快遞面包
配料700克面包900克面包
水(45-50)270毫升330毫升
一個雞蛋，一個雞蛋
3湯匙植物油4湯匙
1 1 1/2茶匙鹽2茶匙
兩湯匙糖兩湯匙半
面包4杯5杯半
3 1/2茶匙干酵母
備注：適用程序：快遞面包
全麥面包
配料700克面包900克面包
270毫升水340毫升
全麥面粉1 . 5杯2杯
2湯匙3湯匙植物油
1茶匙鹽1.5茶匙
4湯匙紅糖5湯匙
3湯匙奶粉4湯匙
面包2 1/2杯3 1/2杯
干酵母1 2/3茶匙2茶匙
適用程序：全麥面包
玉米面包
配料700克900克
270毫升水340毫升
玉米粉1 1/3杯2杯
面包2 2/3杯3 1/2杯
3湯匙奶粉4湯匙
2湯匙3湯匙植物油
3湯匙和4湯匙糖
3/4茶匙1茶匙鹽
2 1/2茶匙干酵母
備注： 1。適用程序3360法式面包
潘杜爾塞
配料700克900克
270毫升水340毫升
1湯匙奶粉1.5湯匙
3湯匙植物油4湯匙
3/4茶匙1茶匙鹽
1/3杯糖1/2杯
面包4杯5杯半
2 1/2茶匙干酵母
注：1，可以用鮮奶代替水和奶粉，鮮奶的量等于水的量。
2.申請程序：甜面包。
法式面包
配料700克900克
270毫升水340毫升-2-
1湯匙植物油1.5湯匙
1湯匙檸檬汁1.5湯匙
1茶匙鹽1又1/4茶匙
1 1 1/4湯匙糖2湯匙
面包4杯5杯半
干酵母1 1/3茶匙1 3/4茶匙
備注：適用程序：法式面包
肉松包子
配料700克900克
雞蛋(1個)280毫升350毫升
3湯匙奶粉4湯匙
3湯匙黃油，4湯匙黃油
2/3茶匙鹽1茶匙
2湯匙和3湯匙糖
面包4杯5杯半
干酵母1 1/2茶匙2茶匙
肉松1/3杯2/5杯
注：1:面團攪拌好后，從桶中取出，靜置5分鐘左右，搟成片狀，均勻撒上肉末，然后卷起來，定型，脫去攪拌漿，將面團放入面包桶中，烤最后15分鐘。打開上蓋，在面包表面刷上水后，粘上肉末(最好是雞蛋糖漿)，然后放入桶中，繼續烤到最后，晾涼。