蝦爬子怎么保存 蝦爬子怎么放活的時間長？
蝦爬子怎么保存？1.儲存時間短：生的和冷凍的如果冷凍時間短，只要保持1-2天，就可以直接冷凍生的蝦爬子，這樣蝦爬子吃起來比較新鮮。2.儲存時間長：煮熟和冷凍但是，如果你想把蝦爬子保存5-15天，那么不
蝦爬子怎么保存？
1.儲存時間短：生的和冷凍的
如果冷凍時間短，只要保持1-2天，就可以直接冷凍生的蝦爬子，這樣蝦爬子吃起來比較新鮮。
2.儲存時間長：煮熟和冷凍
但是，如果你想把蝦爬子保存5-15天，那么不建議生吃，因為生吃的蝦爬子在長期冷凍的過程中會收縮，解凍后蝦殼會變空，蝦肉會變少。
這時候就需要煮熟冷凍了。把蝦爬子放在水里煮，加少量鹽，然后把蝦爬子和飯盒里的湯一起放進去冷凍。吃的時候解凍煮熟，就可以吃了，這樣蝦肉就不會縮水了。