酸菜燉粉條的做法(酸菜燉粉條燉蘿卜家常做法？)

酸菜燉粉條怎么做？第一步1.東北酸菜洗幾遍，然后把水擠出來。2.將五花肉切成厚片。3.紅薯粉用冷水泡兩個小時。第二步煎豬肉兩面以獲得多余的油。第三步將瀝干水分的酸菜放入鍋中翻炒均勻。第四步淋上適量生抽

酸菜燉粉條怎么做？

第一步

1.東北酸菜洗幾遍，然后把水擠出來。2.將五花肉切成厚片。3.紅薯粉用冷水泡兩個小時。

第二步

煎豬肉兩面以獲得多余的油。

第三步

將瀝干水分的酸菜放入鍋中翻炒均勻。

第四步

淋上適量生抽、生抽、蠔油和白糖，拌勻調味，

第五步

加兩碗水，放入泡好的粉條！蓋上蓋子燉40分鐘，注意不要把鍋弄干。

第六步

在鍋上撒上蔥花和香菜。

酸菜燉粉條怎么做？

咸菜可以切薄，外面的菜要多層切片再切。注意把菜絲扔到墻上粘。自然也可以買現有的切好的咸菜。咸菜一包，帶皮五花肉450g，紅薯粉條或粉條(用量視本人對此類食物的愛好而定)，水，姜，糖，鹽，色拉油，蔥段適量，蒜末，生抽適量。

步驟：

燉酸菜粉條家常做法？

佐料

酸白菜200克，紅薯粉絲一把，肉末100克。

佐料

姜蒜，淡老抽，耗油料酒，鹽和糖，雞精和味精。

1.后腿去皮，擰成肉餡。加入100克醬油、料酒和胡椒粉，拌勻，腌制五分鐘。

酸菜在水里泡五分鐘以上。

3泡水的酸菜洗干凈，不喜酸就洗幾遍，控水擠出水分。

將粉絲放入熱水中煮一分鐘，關火再燜一會兒，直到沒有硬核為止。干水控制以備后用。

5鍋里燒熱油，放入姜片和一顆八角，炒香，放入肉沫。

6.將肉末翻炒至熟透。炒洋蔥和蒜末。

7加入酸菜翻炒，加入醬油和耗油料酒翻炒。加水或高湯，然后加鹽和糖調味。

8將水開入浸泡過的粉絲中，煮兩三分鐘。待粉條更無筋時，加入雞精和味精調味，關火即可食用。

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1東北酸菜

粉絲適量(干)

佐料

適量的植物油、胡椒粉、鹽和醬油

第一步：將酸菜切成細絲；將面條浸泡在熱水中。

第二步

鍋里燒熱油，放幾個辣椒炒香，放入酸菜絲，炒透。

第三步

加入適量的鹽和醬油，翻炒均勻，加入開水，煮熟后再煮五分鐘。

第四步

最后加入泡好的粉絲，煮到粉絲軟熟。

酸菜燉粉條燉蘿卜家常做法？

五花肉250克切片，酸菜300克切絲洗凈晾干，紅薯粉條200克泡水1小時，白蘿卜200克切絲，蔥50克切片，姜30克切片，取出干紅辣椒2個。

將蔥姜放入食用油中，煸炒五花肉，煸炒五花肉，加入酸菜絲，加入開水，加入用8克鹽浸泡過的紅薯粉條，8克白胡椒粉和蠔油，干紅辣椒。燒開后燉10分鐘，然后加入蘿卜絲，再燉5分鐘。

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酸菜洗凈，控干。粉絲煮熟，蘿卜切條。

加入大油，炒酸菜，加入熱水，放入椒鹽調味，15分鐘后放入蘿卜和粉絲，燉5分鐘。